Sorpréndete con nuestra máxima experiencia gastronómica.
Cenas privadas exquisitas con un menú exclusivo BajaMexa ®.
Experiencia para grupos
arriba de 20 personas
Contamos con instalaciones
al interior y mobiliario
Opciones de menú
veganos y vegetariano
Anticipación mínima
de dos semanas
Mención MICHELIN
2024 y 2025
Permítenos encargamos de tu experiencia
Elige tus entradas, platillos y postres de preferencia. Nuestras experiencias son privadas, únicas y especiales. Contáctanos para realizar tu cotización.
Menú Catering
★ Favorito de nuestros comensales
Entradas
| Sope de cachete de res Frijol negro, salsa roja tatemada. | Taco de cachete de res braseado Maíz criollo, ensaladilla de tomate milpero. |
| Infladita de cachete de res Verdolagas, queso cotija y salsa martajada. | ★ Taco de papada de cerdo en chile chilhuacles Maíz criollo, aguacate y cilantro. |
| Ensalada de tomates Jugo verde, semillas de calabaza y tuile salado. | Ensalada mediterránea Lechugas mixtas, tocino, uva verde, mora azul y vinagreta de naranja. |
Platillos Fuertes
| Lechón Mole amarillito, ensaladita de quelites. | Wellington beef Col de bruselas, chicharos y puré de papa. |
| Costillar de cerdo asado Verdolagas, queso cotija y salsa martajada. | Rib Eye 350gr Puré de champiñones y vegetales de temporada. |
| Filete de res Salsa de tuétano, vegetales y puré de zanahoria. | Codornices Asadas Pipián rojo y vegetales de temporada. |
| ★ Tetela de Quesillo Maíz criollo azul, quelites, mole negro y costilla de res braseada. |
Postres
| Arroz con leche de coco Arroz inflado, helado de cacahuate y crocante de leche. | Pan de plátano en costra de miel y mantequilla Crema montada, salsa de caramelo salado. |
| Chesscake Almendras tostadas, salsa de caramelo y licor de plátano. | Tarta de chocolate amargo Praliné de nuez y helado de vainilla. |
| ★ Flan de elote Crumble de cacahuate. |
Happenings
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especiales que suceden en Casa Frida a lo largo del año.