{"id":1445,"date":"2026-10-02T18:41:39","date_gmt":"2026-10-02T18:41:39","guid":{"rendered":"https:\/\/reservacionescasafrida.com\/?page_id=1445"},"modified":"2026-10-19T16:45:49","modified_gmt":"2026-10-19T16:45:49","slug":"posadas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/reservacionescasafrida.com\/en\/posadas\/","title":{"rendered":"Posadas"},"content":{"rendered":"\n
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\u00a1Celebra tu Navidad en Casa Frida!<\/h1>\n\n\n\n

Organiza tu cena o posada 2026 con nosotros y descubre nuestras opciones de men\u00fa:<\/p>\n\n\n\n

buffet al aire libre o men\u00fa por tiempos de 2, 3 y hasta 5 tiempos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Platillos exquisitos
con producto local<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Servicio de barra de
bebidas personalizado<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Catering abierto o
men\u00fa por tiempos<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Comedor al interior
o al aire libre<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Desde eventos petit hasta
m\u00e1s de 100 invitados<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Catering para Posadas<\/mark><\/h1>\n<\/div>\n\n\n\n
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Contamos con opciones para todo tipo de evento, desde cenas familiares hasta empresariales. \u00a1Cotiza la tuya escribiendo los detalles en correo o WhatsApp!<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Atenci\u00f3n v\u00eda WhatsApp<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Men\u00fa de 2 tiempos<\/h2>\n\n\n\n

Una opci\u00f3n exquisita para compartir en grupos<\/p>\n\n\n\n

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Entrada al centro<\/h3>\n\n\n\n
Entrada al centro<\/strong><\/td>Con chile ancho, pepitas tostadas y un toque de aceite de oliva.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Plato fuerte<\/h3>\n\n\n\n
Short Rib Braseado<\/strong><\/td>En adobo de chile ancho y vino tinto del Valle, con pur\u00e9 de papa al aceite de oliva, verduras rostizadas y tortillas de ma\u00edz.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

M\u00ednimo de 12 personas*<\/p>\n\n\n\n

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Men\u00fa de 3 tiempos<\/h2>\n\n\n\n

Sabores frescos y reconfortantes con un cierre dulce<\/p>\n\n\n\n

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Opciones a elegir para el Primer Tiempo<\/h3>\n\n\n\n
Tostada de pesca del d\u00eda<\/strong><\/td>Con aguachile verde de hierbas, pepino, aguacate y aceite de oliva.<\/td><\/tr>
Sopecito de ma\u00edz azul con mole coloradito<\/strong><\/td>Con hongos salteados, queso fresco y ajonjol\u00ed.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
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Segundo Tiempo<\/h3>\n\n\n\n
Sopa de Jitomate rostizado<\/strong><\/td>Con albahaca y chile pasilla, acompa\u00f1ada de pan de masa madre.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Opciones a elegir de Plato Fuerte<\/h3>\n\n\n\n
Pollo relleno de espinaca<\/strong><\/td>Con queso de cabra y aceituna, salsa de tomate y chile guajillo, cusc\u00fas de hierbas y verduras de temporada.<\/td><\/tr>
Chamorro de res cocinado por 8 horas con mole poblano<\/strong><\/td>Pur\u00e9 de papa, ajonjol\u00ed tostado y verduras de temporada.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
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Postre<\/h3>\n\n\n\n
Bu\u00f1uelo crujiente<\/strong><\/td>Con crema de vainilla, compota de mandarina y miel de piloncillo.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

M\u00ednimo de 12 personas*<\/p>\n\n\n\n

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Men\u00fa de 5 tiempos<\/h2>\n\n\n\n

Una experiencia para celebrar alrededor de la mesa.<\/p>\n\n\n\n

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Bocado de Bienvenida<\/h3>\n\n\n\n
Gordita de ma\u00edz azul<\/strong><\/td>Con queso de rancho, berenjena tatemada y salsa de aceituna verde.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Primer Tiempo<\/h3>\n\n\n\n
Osti\u00f3n de la Baja<\/strong><\/td>Con granita de pepino y lim\u00f3n, aceite de oliva y unas gotas de salsa macha suave.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Segundo Tiempo<\/h3>\n\n\n\n
Crema de coliflor rostizada<\/strong><\/td>Caliente, con lim\u00f3n, hierbas frescas y aceite de oliva.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Tercer Tiempo<\/h3>\n\n\n\n
Raviol de reques\u00f3n y quelites<\/strong><\/td>Con mantequilla de salvia y salsa ligera de chile poblano.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Plato Fuerte<\/h3>\n\n\n\n
Pesca del d\u00eda a la brasa<\/strong><\/td>Con mole amarillo de la casa, pur\u00e9 de coliflor al lim\u00f3n, verduras de temporada y aceite de hierbas.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Postre<\/h3>\n\n\n\n
Pan de elote<\/strong><\/td>Con helado de canela, cajeta y nuez tostada.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

M\u00ednimo de 12 personas*<\/p>\n\n\n\n

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Experiencia Tipo Buffet<\/h2>\n\n\n\n

Estas son las opciones que ofrecemos de servicio estilo buffet para
grupos de 20 pax en adelante, les pedimos seleccionar las que gustan ofrecer a sus
invitados, posterior a esto les haremos llegar la cotizaci\u00f3n con el resto de los servicios
que se incluyen para la cantidad de personas en su reservaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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Tacos<\/h3>\n\n\n\n
Tacos de carne asada<\/td><\/tr>
Tacos de barbacoa de res<\/td><\/tr>
Tacos de adobada<\/td><\/tr>
Tacos de rajas con crema y elote<\/td><\/tr>
Tacos de chicharr\u00f3n en salsa verde o roja<\/td><\/tr>
Tacos dorados o flautas de pollo<\/td><\/tr>
Tacos de carnitas<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
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Postres<\/h3>\n\n\n\n
Churros con az\u00facar y canela<\/td><\/tr>
Arroz con leche<\/td><\/tr>
Gelatinas de sabores<\/td><\/tr>
Queso real del castillo con ate<\/td><\/tr>
Brownie de chocolate<\/td><\/tr>
Creme brulee<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Guisados y otros<\/h3>\n\n\n\n
Puerco en salsa verde<\/td><\/tr>
Pollo en mole<\/td><\/tr>
Tinga de pollo<\/td><\/tr>
Chiles rellenos<\/td><\/tr>
Sopes de pollo<\/td><\/tr>
Menudo<\/td><\/tr>
Pozole<\/td><\/tr>
Tamales de pollo<\/td><\/tr>
Tamales de res en salsa roja<\/td><\/tr>
Tamales de cerdo en salsa verde<\/td><\/tr>
Camarones al chilpotle<\/td><\/tr>
Ceviche de pescado<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
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Aguas frescas<\/h3>\n\n\n\n
Horchata<\/td><\/tr>
Jamaica<\/td><\/tr>
Tamarindo<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Platillos sujetos a cambios seg\u00fan mercado. Al trabajar con productos de temporada
puede que algunos pescados no se encuentren disponibles y ser\u00e1n sustituidos por otros
similares.<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfQuieres una posada a tu medida? \u00a1Cont\u00e1ctanos!<\/h2>\n\n\n\n
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